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陕西粮库铝合金密封门窗定做厂家来电洽谈「振明通风设备」

发布时间:2022-04-14 16:47:08        











小麦还可以处于冷冻的条件下,保持良好的品质,如干燥的小麦在-5℃的低温条件下储藏,有利于生命力的增强。因此,利用冬季严寒低温,进行翻仓、除杂、冷冻,将麦温降到0℃左右,而后趁冷密闭,对于消灭麦堆中的越冬害虫,有较好的效果。低温密闭可以长期储藏,但要严防与湿热气流接触,以免造成麦堆表层结露。玉米原始水分大,成熟度不均匀。玉米在我国主要产区北方,收获时天气已冷,加之玉米果穗处有苞叶,在植株上得不到充分的日晒干燥,所以玉米的原始水分一般较高。


贮粮前应对各种器具进行清洗曝晒,并用80%的乳油20倍释液喷洒灭虫。喷药后的器具须晾晒2~3小时后再使用。当贮粮的房间内温度高于室外时,可在夜晚将门窗全部打开通风换气。注意检查囤底、靠边、四角,因为这些部位的粮食易于吸湿返潮、发热霉变。对于袋装堆放的粮食,可码成通风垛形,以便于散温。也可将底部的粮袋过一段时间与上部的粮袋置换位置,以防受潮。


对中国人而言,大米是习惯的粮食。

大米在开放环境中,半年之内就会长虫子,口味也会变差。若遇到潮湿天气,还会发霉。但是,若是方法得当,大米是可以储存很久的。

首先,要选用精米而不是糙米。精米更不容易变质。大米的保存性能和品种关系不大,无论是一百块一斤的五常大米,还是二块三一斤的廉价大米,他们的保存性能差不多,营养价值也一样。




烘干过程中温度对脂肪酸值的影响。粮食在烘干过程中会产生烘伤粒,而且过高的粮食温度会使粮粒脂肪酸值升高,一般出机粮温在50℃以下,对玉米的色泽和味道影响不大,脂肪酸值变化也不明显;若出机粮温在60℃以上时,玉米颜色发灰,失去原有的甜味,脂肪酸值变化不大。

玉米在储存过程中脂肪酸值的变化。在保管过程中,如保管不当,会发生结露,发热、霉变、粮食局部或全仓粮温升高,从而使粮食籽粒内部脂肪发生酸败反应。玉米脂肪酸值上升。




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